وظائف مصر

وصف الوظيفة

تطلب شركة المبدعين والتعيين فوري , تطلب شيف أسماك .
شروط اعلان الوظيفة :
مطلوب خبرة لا تقل عن 3 سنوات في شيف أسماك .
يفضل التواجد في القاهرة
التوظيف بشكل فوري بعد اجراء المقابلات

المهارات:

- مهارات الطهي المتقدمة في إعداد أطباق السمك اللذيذة والمميزة
- المعرفة الشاملة بأنواع الأسماك وطريقة تحضيرها بشكل احترافي لضمان جودة الطعام
- مهارات التنظيم لإدارة المكونات وضمان تقديم الطعام في الوقت المناسب
- القدرة على العمل في بيئة ضغط عالية مع الحفاظ على جودة الأداء في أوقات الذروة
- الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية في جميع مراحل الطهي

المهام:

- تقديم تقارير دورية عن أداء المطعم وتقديم الاقتراحات لتحسينه
- مراقبة جودة المكونات المستخدمة والتأكد من مطابقتها للمعايير المطلوبة
- إدارة عمليات التخزين والتأكد من عدم وجود مواد منتهية الصلاحية
- المشاركة في تقييم أداء أعضاء الفريق وتقديم الملاحظات اللازمة
- تنظيم الأنشطة الترويجية للأطباق الجديدة لجذب المزيد من الزبائن

الانشطة الوظيفية

- يتعلم من غلطاته وما يعيدها، يتطور دايمًا.
- تشمل العلاوات مكافآت إضافية عن الأداء المتفوق والإسهامات المميزة.
- الكفاءة التقنية: إجادة استخدام الأدوات والتكنولوجيا المطلوبة للقيام بالمهام.
- حل المشكلات التي قد تنشأ بين الفرق لضمان تنسيق سلس ومتكامل.
- يعرف كيف يقسم وقته: ما يضيع وقته على أشياء تافهة، يركز على الأهم.

القدرات المطلوبة

- التأكد من أن جميع الفرق تعمل نحو أهداف مشتركة بشكل منسق ومنظم.
- تفاصيل الراتب سيتم مناقشتها في المقابلة الشخصية.
- إدارة المشاريع: القدرة على تخطيط وتنفيذ المشاريع وضمان تحقيق الأهداف.
- الخبرة العملية تعتبر من العوامل الأساسية في تحديد المسؤوليات والمهام في الوظيفة.
- يلتزم بتطوير نفسه بشكل دائم من خلال تعلم مهارات جديدة

توظيف شيف أسماك بالقاهرة - وظائف مصر

وظائف مشابهة